Category: コラム

  大分を代表する特産品「かぼす」。その原産地は大分県とされ、江戸時代から栽培されてきた歴史ある果実です。現在では、全国のかぼす生産量の9割以上を大分県が占めており、まさに大分を代表する味覚のひとつです。 かぼすの魅力は、なんといってもジューシーな果汁と、ふわっと広がる爽やかな香り。クエン

「日田隠し」シリーズ⑥ 日田は「鬼の聖地」 日田の歴史を深くたどると、不思議なほど「鬼」に出会う。本来の鬼とは、単なる恐ろしい怪物ではなく、「聖なる神としての鬼」だった。 秋田・太平山三吉神社の「三吉（みよし）」には、「山鬼」や「三吉野＝吉野」を鬼と結びつける伝承がある。奈良の葛城・吉野へ目を向けれ

7月25日迄に編集室に届いたお葉書・ メールよりご紹介します。 ★○祝ねーぞーくん連載100回オメデトウございます（まったりとしたねーぞーくんの大大大ファンです）癒し系100％です。鬼嫁が毎回大笑いするくらいツボにハマってます。○盆地ならではの快適な過ごし方等を教えて欲しいです。○こてっこてっの日田

子どもたちが帰省し、賑やかな食卓がしばらく続きましたが、またふたりだけの静かな暮らしに戻りました。あっという間の夏休みでした。 大人数になると、一日三回の食事の段取りは大変ですが、まだまだ体が動くので、そこまで苦にはなりません。寮のおばさんになった気分で、大量の食事を準備するのも悪くはないものです。

6月25日迄に編集室に届いたお葉書・ メールよりご紹介します。 ★印は随時情報募集します！メールか葉書で、ぜひお気軽に投稿を～～！！ ★p04~p06まちを知る特集を読んでビックリしたのは県外出身（福岡市）の鬼嫁でした。〇ズパリコテコテの日田弁特集！希望〇近場で（県外の知人達と一緒に行ける）楽しく過

ひた女コラム五回目、七年目の日田はとにかく暑い。梅雨が明けた瞬間に一気に暑くなって、身体が追いつかない（現場・土場・工場内、毎日暑い中お疲れ様です。熱中症に気をつけてください！）。私は、今年は山・加工棟・執務室と場所を替えて、スギを研究する毎日だが、今回のコラムでは他に取り上げたい樹種がある。いや、

  8月2日は「ハブの日」です。語呂合わせから生まれたこの日は、夏バテしやすいこの季節にハブ酒の魅力を楽しむ絶好の機会です。 毎日厳しい暑さが続く今こそ、いつものお酒とはひと味違う「ハブ酒ハイボール」を試してみませんか。 おすすめの一本は、小正醸造「ハブ酒 強力印 20度700ml」。亜熱

夏野菜が美味しいですね！今年初めて、イトしゃんが夏野菜づくりにチャレンジしました。 イトしゃんの希望により、春に野菜の苗を見に行き、気になるものをいろいろ購入。イトの大好きな、きゅうり、ピーマン、おくらは必須。ナスとズッキーニも美味しいから購入。薬味に大葉も必要。母ちゃんの好きなモロヘイヤもゲット。

いつものように日田の町でお酒を飲んでいると帰ろうかという頃合いにお腹が減ってくる。特にお酒を飲んでいると味の濃い物が欲しくなる。しかし時間は夜中ともなれば開いてるお店も少なくはらぺこのまま放浪を強いられることも多々あるが、そうだこんな時は中央二丁目のてっぱんはうすみのむしさんへ行こう。 第一光会館そ