Category: コラム

4月に編集室に届いたお葉書・ メールよりご紹介します。 ★暑い日を乗り切る冷たいもの特集掲載希望。…清水町Tさん34歳 ★春になり外出も多くなったので子どもと共に食事できる店。手軽なランチ特集の掲載を希望します。………………東町Mさん60歳 ★美味しいランチのお店特集掲載希望。………田島２丁目Tさん

もちろん誤植じゃないですよ。 木配りとは、大工さんが建物を建てるときに、節や色味など表情の異なる木材を、建物のどこに使ってあげれば材が活きるのか、適材適所を見極めて、使う場所毎に材を、その据える向きを決めていく作業のことを指すのだそう。目的の建築用に集める木材は、希望や用途に応じて揃えて集めるのは当

咸宜園を世界遺産に廣瀬淡窓先生の名言 廣瀬淡窓が開いた私塾「咸宜園（かんぎえん）」の「咸宜（みなよろし）」は、「すべてのことがよろしい」「みな宜し」という意味です。この言葉は、中国最古の詩集『詩経』の「咸宜（ことごとくよろし）」に由来し、淡窓は「門下生一人ひとりの意志や個性を尊重し、どんな身分の人で

6月のジメジメした季節になりました。 僕がここでコラムを書き始めて3年が経過しましたが、一旦卒業することとなりました。え〜イヤだ〜って声が上がることを期待しております。自分の仕事が日田と博多ですることになって時間が厳しくなったということが大きな理由です。 次回からは若手のホープが地方創生のお話をして

暑くなってきました。1年の半分が終わろうとしています。6月は父ちゃんと末っ子の誕生日（同じ日）。その前に、まだ鯉のぼりが気持ちよく泳ぐ頃、私も誕生日を迎えました。誕生日前日には友人がサプライズケーキを焼いてくれて、感激。やっぱり疲れた心を救ってくれるのは、古い友人達だったりするわけです。相変わらず笑

最近の趣味、それはコーヒーを淹れることだ。僕は少しずつコーヒーの美味しさに気づき始め、飲む機会が増えた。淹れる時にはインスタントではなく、豆を挽いて淹れる。少し手間がかかるけど、それも楽しい時間だ。特にミルで豆を挽く工程、ガリガリと音を立てて豆が粉になっていく間は特別な時間だ。豆を挽いて淹れるときの

  6月2日は「イタリアワインの日」です！！ 1946年6月2日、イタリアでは王制が廃止され、イタリア共和国が建国されました。この歴史的な日にちなんで、イタリア大使館とイタリア貿易振興会により、6月2日は日本で「イタリアワインの日」として制定されました。 イタリアは、フランスやスペインと並

日常を大切にしたいと常々思いながらも、この日常自体が激変している。だからこそ映画を観て（社会を観察し）、川や山の声も聞きながら日田で暮らしているのだが、映画館を営んでいると、今でも〝好きなことが仕事で羨ましい〟といった声を耳にする。その度に、必ずしもそうではない自分を見るはめになる。もちろん、映画や

日田の町は五月ともなれば夏日が始まり、ビールの美味しい季節となってくる。川開き観光祭を前にちょいと一杯ビールでも飲もうかと隈の町へとふらりふらりと、道を歩けば赤い提灯に誘われて辿り着いたのは『地どり炭火焼　武蔵』さんだ。暖簾をくぐれば都合よくカウンター席が空いていた。 「すみません。一人ですけどいい