世界の料理を日田で食う！弱火でコトコト ウズベキスタン料理『ディムラマ』
2024年11月1日
シルクロードの肉じゃが風シチュー 中央アジアのウズベキスタンには日本人に合う美味しい物がいっぱい。その中の一つディムラマは柔らかく煮えた肉や大きく切った野菜に優しい味が沁みてそれぞれの旨さを引き立てている料理です。パンが主食の国なので日田ではバゲットを添えました。きっちりフタをして弱火でゆっくり♪
Category: 世界の料理を日田で食う
世界の料理を日田で食う！袋麺でベトナム料理『ミーサオ』
2024年10月1日
麺大国ベトナムの定番焼きそば！ フォーや生春巻きなどが有名なベトナムはなんと1人当たりのインスタントラーメン消費量が世界一！沢山の種類が売られています。そしてその袋麺を使うのがミーサオ。屋台や食堂でも大人気です。独特のモチモチ食感が楽しくて具沢山。日田焼きそばとは違う焼きそばもたまにはいかが？ 材料